Ulei de susan virgin bio

Uleiul de susan bio de inalta calitate este o delicatesa cu gust fin de alune. Este alcatuit in cea mai mare parte din acid linoleic si acid oleic, fapt ce determina un echilibrat esantion de acizi grasi. Usor, cu gust de alune.

Susanul(Sesamum indieum) este samanta plantei de susan asiatice, probabil cea mai veche planta de ulei de pe Pamant.
Astazi zonele principale de cultivare ale susanului sunt centrul si sudul Americii dar si regiunile uscate din Africa si India.

Recoltarea susanului se face inca manual, datorita faptului ca o recoltare mecanizata ar duce la pierderi mari deoarece capsulele mature ce adapostesc semintele de susan
se deschid foarte usor lasand semintele sa cada.

Semintele se susan sunt curatate cu grija, dupa care sunt presate usor la rece, fara actiunea unei surse externe de caldura, iar in final ele sunt filtrate.

Valori nutritive:
Energie .... 3700kj/kcal900
Grasimi .... 100g
Acizi grasi saturati .... 16g
Acizi grasi mononesaturati .... 42g
Acizi grasi polisaturati .... 42g

Ingrediente:
Ulei de susan 100%.

Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.

Utilizare:
Pentru bucataria asiatica, la asezonarea compotului de mere sau pentru deserturile cu fructe, ca ulei de corp pentru piele delicata.

Pentru bucataria asiatica

Prezentare:
250 mililitri

Alergeni: susan